Alimentos Granix

Alimentos Granix o Granix es una industria de alimentos vegetarianos de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, ubicada en el territorio de la División Sudamericana. Su objetivo es promover la salud a través de la industria alimentaria, a partir de la elaboración y comercialización de alimentos que correspondan al ideal bíblico de la salud integral. ¹ La sede central de Alimentos Granix se encuentra en Avenida General San Martín, 4625, código postal B1604CDH, Florida Oeste, distrito de Vicente López, Provincia de Buenos Aires, República Argentina. ²

Actualmente, Granix mantiene varias sucursales en operación alrededor del mundo. En Argentina, algunas de ellos son: Casa Central, en Florida, Buenos Aires; Mar del Plata, en la provincia de Buenos Aires; Quilmes, en la provincia de Buenos Aires; Córdoba, en la provincia de Córdoba; General Pico, en la provincia de La Pampa; Mendoza, en la provincia de Mendoza; General Roca, en la provincia de Río Negro; Rosario, en la provincia de Santa Fe; y Tucumán, en la provincia de Tucumán. ³

Alimentos Granix cuenta con el apoyo de 1.031 miembros del personal. Entre ellos se encuentran 50 vendedores, 52 comerciantes, un obrero con credencial ministerial, 37 que trabajan con credencial misionera y tres que trabajan con licencia misionera. Adicionalmente a este personal directo, también existen empresas tercerizadas que apoyan las diferentes etapas de producción, distribución y comercialización del producto.

Desarrollos que Condujeron al Establecimiento de la Institución

La primera obra adventista en América del Sur se realizó bajo la supervisión de la Junta de Misiones Extranjeras de los Adventistas del Séptimo Día en los Estados Unidos. A fines del siglo XIX, llegó a los Estados Unidos la noticia que había personas en Argentina que estaban interesadas en aprender más sobre las creencias adventistas. Esto animó a la Iglesia a enviar misioneros a la Argentina. La Sociedad Internacional de Misioneros y Tratados de la Asociación General envió misioneros que estaban dispuestos a evangelizar mientras se mantenían vendiendo literatura adventista. ⁴

En diciembre de 1891, los primeros tres colportores evangelísticos ⁵  Elwin Snyder, Clair Nowlin y AB Stauffer— llegaron a la Argentina y se dedicaron a difundir la literatura adventista en todo el país. Aunque al principio solo tenían literatura en inglés, francés y alemán, y no hablaban español, estaban decididos a cumplir su misión. Con este fin, Nowlin y Snyder se quedaron en Buenos Aires entre la gente de habla inglesa de la ciudad. Stauffer, que hablaba alemán e inglés con fluidez, fue a visitar a los colonos de habla alemana y francesa en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos. ⁶

Con el avance de la obra de publicaciones en Argentina, en marzo de 1893 la Asociación General envió a Richard B. Craig a Sudamérica para hacerse cargo de la obra de colportaje ⁷ y del almacenamiento de libros mientras vivía en Buenos Aires. En agosto de 1894, la Junta de Misiones Extranjeras envió a Frank Westphal, el primer pastor ordenado que llegó a América del Sur, y a su esposa, Mary Thurston, a Argentina. A su llegada, la pareja fue recibida en la casa de los Craig y Westphal comenzó a visitar a los primeros creyentes adventistas en Argentina y a organizar las primeras iglesias o grupos de creyentes. ⁸

Al año siguiente, Westphal organizó el primer grupo de creyentes adventistas en Buenos Aires con una docena de personas. Los primeros líderes de ese grupo fueron dos encuestadores: Snyder y Brooking. El grupo estaba compuesto principalmente por misioneros que trabajaban en el área, además de algunas personas interesadas. ⁹ A medida que los primeros misioneros difundieron las creencias adventistas, también buscaron dar a conocer el estilo de vida adventista saludable. Los pioneros adventistas en el territorio sudamericano de habla hispana aprendieron que las conferencias sobre salud y la promoción de una buena nutrición eran una buena vía de apertura para comunicar las creencias adventistas a la comunidad. ¹⁰

En 1895 llegó a Buenos Aires uno de los primeros misioneros adventistas con formación en el área de la salud. Olaf (Ole) Oppegard fue enfermero y masajista, y difundió las creencias adventistas a través de la venta de publicaciones y el ejercicio de su formación profesional en el área de la salud. Trabajó principalmente en las provincias de Buenos Aires y Entre Ríos. ¹¹ Algunas mujeres, que habían llegado al país como misioneras, impartían clases de cocina y tratamientos sencillos de salud a la población interesada, además de participar en otros proyectos comunitarios en Buenos Aires. ¹²

En la búsqueda de promover el mensaje de salud, en 1897 se publicó un anuncio en el periódico adventista El Faro (The Lighthouse) sobre un café hecho de cereales llamado Café Higiénico (Hygienic Coffee). Este producto fue preparado en una sucursal del Sanatorio de Battle Creek conocida como Compañía de Alimentos del Sanatorio de Battle Creek y ubicada en Buenos Aires. Este producto fue distribuido por Olaf Oppegard, y la propuesta fue que pudiera ser utilizado como sustituto del café brasileño, el té y la yerba mate. En 1901 llegaron a esa región los primeros médicos misioneros adventistas. El Dr. Robert H. Habenicht y su esposa, Adela Allen, quien era enfermera, despertaron un gran interés en el desarrollo de la obra adventista. ¹³

A principios del siglo XX se planteó que en el Colegio Adventista de Camarero, hoy denominada Universidad Adventista del Plata, en la provincia de Entre Ríos, se impartieran temas elementales de cocina saludable. El Dr. Habenicht enfatizó que cualquier promoción relacionada con estos temas debía ser positiva y constructiva, y no negativamente basada en prohibiciones. Los maestros no debían hablar de la comida como “esto está prohibido”, sino como “esto promueve una mejora en la digestión” o “esto ayuda a recuperar fuerzas”. En ese momento, El Faro comenzó a publicar recetas e información que explicaba cómo producir mantequilla de maní y varias formas en que se podía usar. ¹⁴

En 1904, Robert H. Habenicht compartió con los creyentes adventistas su deseo de iniciar una panadería donde se utilizaría harina de trigo integral y se producirían otros productos saludables. Dado que esto requería una inversión que aún no era posible, los planes no se implementaron. Sin embargo, el trabajo siguió avanzando y a fines de 1906 se nombró un comité para preparar un recetario de recetas saludables. Unos días más tarde, a principios de 1907, se vendió un producto que promovía la salud del estómago con el nombre de Bromose . ¹⁵

Otros acontecimientos relacionados con la obra de salud adventista tuvieron lugar el año siguiente cuando las enfermeras misioneras, Meda Kerr y Frances Brockmann, escribieron algunos consejos de salud y compartieron recetas saludables en. ¹⁶ En 1912, en la Academia Adventista del Plata, ahora conocida como Universidad Adventista del Plata, se producía un sucedáneo del café a base de cereales, en colaboración con el Sanatorio Adventista del Plata, ubicado a pocos metros de la Academia Adventista del Plata. ¹⁷

En 1915, la propuesta anterior del Dr. Habenicht se materializó cuando se agregó un edificio de almacenamiento al Sanatorio Adventista del Plata, con planes para establecer una panadería y una fábrica de comida saludable. ¹⁸ Para la dirección administrativa de este proyecto se creó la Sociedad Industrial y una junta industrial en la que participaron los dirigentes de la Asociación Argentina, ahora Asociación Argentina Central, y la Unión Sudamericana, hoy Unión Argentina. ¹⁹

En 1916 la Sociedad Industrial cesó sus actividades y la panadería, que era muy conocida en Buenos Aires, pasó a manos de la Academia Adventista del Plata. ²⁰ Posteriormente, en 1926, la panadería producía panes, galletas, café a base de cereales y un alimento para el desayuno conocido como granola, todos de excelente calidad. ²¹ La panadería se caracterizaba por producir “pan blanco, pan integral, tartas de frutas, tartas de coco, bizcochos de mantequilla, bizcochos de leche, bizcochos de jengibre, pan dulce, distintas variedades de tortas, tortas dulces, avena, café de cereales, gluten, etc.” ²²

En ese momento la Academia Adventista del Plata estaba en constante desarrollo industrial. Esta expansión permitió la compra de diferentes máquinas que fueron importadas de diferentes lugares, todo en un esfuerzo por mejorar la calidad e industrialización de los productos. Entre las compras se encontraba una máquina para hacer hojuelas que fue traída de Inglaterra y que permitió producir Granose Flakes . Para el año 1931 se producían diversas conservas en la fábrica. La Editorial de Buenos Aires, ahora conocida como Asociación Casa Editora Sudamericana, imprimía las etiquetas de los productos. ²³

Al año siguiente, 1932, Alfredo Ernst encontró, entre un montón de basura, una máquina para enrollar granos, y la puso a trabajar enrollando alimento para animales. El siguiente paso fue hacer que la máquina produjera copos de trigo. El producto de hojuelas de trigo se llamó Trigola y se comercializó a partir de 1933. En un principio la máquina se instaló en la panadería de la Academia Adventista del Plata, pero luego se trasladó a la torre de la academia y se agregó la producción de hojuelas de maíz. En 1934 Ernst descubrió máquinas que habían sido utilizadas en años anteriores y las hizo funcionar de nuevo. ²⁴

A fines de 1935 se intentó registrar la marca de los productos con las iniciales de la academia; pero no fue posible, por lo que se registraron a nombre de “Granix”. Se adquirieron más máquinas para la producción de hojuelas de cereales, así como una tostadora para hacer café a base de cereales. Otras compras se realizaron al año siguiente. Debido a la gran demanda de productos, los líderes de Granix decidieron invertir en otra máquina para hacer hojuelas. ²⁵

Establecimiento de la Institución

En agosto de 1936 la Unión Austral, ahora Unión Argentina, autorizó un proyecto comercial en la Academia Adventista del Plata, que en ese momento estaba ubicada en Puiggari (antes llamada Aldea Camarero), en Diamante, Entre Ríos. ²⁶ El proyecto fue planeado para que se pudieran vender alimentos saludables a la población local en un momento en que la fábrica de la academia ya producía, comercializaba y distribuía copos de trigo y proteína vegetal. ²⁷ Sin embargo, unas semanas después de la autorización y el inicio de las ventas, se decidió que la fábrica debería operar como un negocio separado de la academia. ²⁸

En octubre de 1936 se reunió por primera vez un comité para tratar los asuntos en beneficio de la salud producidos por la fábrica. El comité decidió invitar a un técnico de las fábricas adventistas de alimentos de Australia o Inglaterra para ayudar en el desarrollo del proyecto en Argentina. Si esto no fuera posible, la empresa en Argentina debería enviar a alguien a Australia o Inglaterra para que se capacite en la tarea. ²⁹ La fábrica comenzó a funcionar independientemente de la academia a principios de 1937. Aunque la fábrica y la academia funcionaban como entidades separadas, la fábrica siguió funcionando en las instalaciones de la Academia Adventista del Plata con el mismo personal y equipo. ³⁰

En diciembre de 1937 se realizó una reunión en la que se decidió trasladar los alimentos de la fábrica de la Academia Adventista del Plata a Buenos Aires. Además, los líderes de la Iglesia en Argentina votaron que se forme una sociedad de responsabilidad limitada, que se busque otro técnico para ejecutar los proyectos de la futura fábrica y que se soliciten donaciones y fondos para iniciar la tarea de reubicación. Con estas decisiones, la panadería y el edificio de la fábrica regresaron a la Academia Adventista del Plata junto con los equipos, muebles y mercadería. Asimismo, en diciembre, la Editorial de Buenos Aires, ahora conocida como Asociación Casa Editora Sudamericana, donó a la fábrica dos lotes de terreno, con un total de 2.017 metros cuadrados, en Avenida San Martín, 4625, Florida Oeste, Partido Vicente López. Provincia de Buenos Aires, República Argentina, donde Alimentos Granix se encuentra hoy. ³¹

En enero de 1938, se contrató a George E. Norris, un experto de la fábrica de alimentos en Inglaterra, y se convirtió en el primer director de la Fábrica en Buenos Aires. En marzo se registró el nombre oficial de la empresa como “Alimentos Granix Sociedad Anónima Comercial e Industrial”. ³² La primera junta directiva de esta institución se formó con Walter E. Murray como presidente, GE Emmeneger como vicepresidente, Ner Soto, MV Tucker y WA Ernenputsch como miembros, PM Brouchy y Walter Schubert como suplentes de los miembros, Roger Altman como auditor, y PH Barnes como suplente del auditor. ³³

Desde entonces, la misión de la fábrica ha sido “producir y distribuir alimentos naturales y saludables, generando trabajo y recursos económicos para cumplir la misión cristiana”. ³⁴ En abril de 1938, Alfredo Ernst llega a Buenos Aires para hacerse cargo de la fábrica de Florida y recibir a George Norris, el técnico londinense. Norris viajó a la Academia Adventista del Plata con Alfredo Ernst para hacer experimentos con alimentos para la nueva fábrica. También proporcionó planos para la construcción de una máquina extrusora para ser utilizada en la institución, y luego regresó a Inglaterra. ³⁵

En mayo y junio de 1938, con la autorización de la División Sudamericana, se hicieron planes para la construcción de la fábrica y para la compra de equipos. El edificio se completó en julio, con una entrada que tenía dos habitaciones de 30 metros cuadrados y un espacio para la fábrica que tenía 225 metros cuadrados de espacio bien iluminado y ventilado. La fábrica comenzó a operar el 20 de julio con la producción de copos de trigo, arroz, maíz, galletas, mantequilla de maní y fraccionamiento de miel. Antes que terminara el año, se agregaron accesos de electricidad y agua, y se alquiló una casa para el personal de la fábrica . En agosto se completó el traslado del nombre “Granix” a la nueva fábrica en la localidad de Florida, Buenos Aires. ³⁶

Para desarrollar las propiedades de la fábrica, los dirigentes de la institución planearon la compra de un tostador de granos, un secador y una bomba centrífuga, así como la instalación de un horno rotativo. Cerca del final de 1938, se le pidió a Norris que regresara para asumir el cargo de gerente de la fábrica. Aceptando el llamado, regresó a la fábrica en noviembre y se desempeñó como gerente hasta mediados de la década siguiente. ³⁷ Al principio, Norris era responsable de unos diez miembros del personal. ³⁸

Historia de la Institución

Los años siguientes vieron un gran progreso, con el lanzamiento de nuevos productos y promoción en los periódicos de Buenos Aires y otras ciudades argentinas, incluso en periódicos adventistas. Se llevaron a cabo exhibiciones y pruebas de productos en varios lugares y se agregaron más proveedores al personal de la fábrica. A pesar de todos estos avances, los primeros años de la institución fueron financieramente difíciles y la División Sudamericana tuvo que ayudar a cubrir los gastos operativos para que la fábrica pudiera estar libre de deudas. ³⁹

De 1940 a 1942 hubo una fuerte recesión económica en la región donde se ubicaba la institución. Esto llevó a considerar la posibilidad de vender la fábrica. Para mejorar las perspectivas financieras de la fábrica, los productos se exportaron a Brasil, Chile, Paraguay y otros países de América del Sur, así como a África e India. Uno de los productos más vendidos fue Vegex, que era un extracto de planta que se vendía en África y en muchos lugares de Argentina. Con las bendiciones de Dios, hubo ventas suficientes para pagar todas las deudas de la fábrica. ⁴⁰

En 1944 se modificó y amplió el edificio de la fábrica, lo que permitió la fabricación de nuevos productos en los años siguientes. En las décadas de 1960 y 1970, Granix lanzó una línea de galletas. En la década de 1960 se producían Galletas Dulces en la fábrica, y en la década de 1970 la empresa incrementó su participación con este producto en el mercado argentino al lanzar “las primeras líneas de Galletas Crackers sin Sal, Galletas con Cereal de Salvado y Soya, en tamaño sándwich.” Esta importante entrada al mercado argentino hizo que Alimentos Granix sea reconocida no solo por sus cereales para el desayuno, sino también por otros productos de calidad que tienen buen gusto. ⁴¹

Este crecimiento en la industria de alimentos no solo fue evidente a nivel empresarial. En el contexto de la Iglesia, Granix se había consolidado como una institución importante dentro del campo misionero de la División Sudamericana. En 1979, Granix y La fábrica Superbom (una empresa similar a Granix en territorio brasileño) habían “formado la segunda industria alimentaria adventista más grande del mundo”. ⁴²

El 23 de marzo de 1981, Alimentos Granix inauguró un restaurante vegetariano ubicado en la Peatonal Florida, 165, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. ⁴³ El número de comidas servidas pronto llegó a aproximadamente 4.000 por día. El restaurante aprovechó la gran oportunidad de enseñar el mensaje de salud adventista a sus clientes y desarrolló el gusto de los ciudadanos por la comida así como por el mensaje que allí se transmitía.⁴⁴

Con el paso de los años la fábrica amplió su alcance al inaugurar sucursales en distintos puntos de Buenos Aires y en otras provincias. Debido a la demanda de más productos, como Galletas Crackers, Granix amplió su capacidad productiva, inaugurando una nueva planta productiva en Baradero, Buenos Aires, en 1984. En ese momento Granix contaba con una flota de 19 camiones y 56 vehículos privados de reparto. En 1990 el número de trabajadores llegó a 600. ⁴⁵ El 5 de agosto de 1991 se inauguró el almacén central y las oficinas de ventas en la planta central de Florida. ⁴⁶

En el nuevo milenio, Alimentos Granix se convirtió en una de las principales empresas distribuidoras de alimentos de toda la Argentina. En 2007 la institución se convirtió en “la tercera mayor fábrica en todo el mundo adventista”. en 2008 Alimentos Granix planteó la construcción de una nueva planta y la empresa adquirió un terreno de 40.000 m2 en el Parque Industrial de Campana, provincia de Buenos Aires. El objetivo era trasladar la producción de cereales a la nueva ubicación, que hasta ese momento solo se realizaba en la planta central ubicada en Florida. ⁴⁷

En noviembre de 2008 la planta de Alimentos Granix en Baradero inauguró nueva línea de galletas. Esto requirió una inversión de recursos propios de aproximadamente US$2.000.000. Granix aumentó así su producción y su participación en el mercado alimentario, además de poder ofrecer más puestos de trabajo. Con anterioridad a noviembre de ese año, la institución había producido “tres mil toneladas de alimentos, de las cuales 1.020 son cereales, 1.030 galletas saladas y 950 galletas dulces”. ⁴⁸ Un año después, Granix vendió alrededor de US$70.000.000 y sus exportaciones llegaron a Estados Unidos, Canadá y algunos países de Europa, Medio Oriente y África, además de Sudamérica. ⁴⁹

El 27 de julio de 2011, luego de algunos años de construcción, Alimentos Granix inauguró su tercera planta en el Parque Industrial de Campana, donde se construyó una planta productiva de 10.000 metros cuadrados. Esta nueva fábrica fue equipada con las máquinas más modernas de la época para la fabricación de hojuelas de cereal por el sistema de extrusión, método que permite procesar el grano de maíz a partir de diferentes tipos de harina. Así, el producto final era de mejor calidad. La fábrica también logró hacer un mejor uso de los insumos y redujo el tiempo de producción, pudiendo producir 300 toneladas de cereal por mes. Para ayudar en la implementación de este método, se importó maquinaria de Suiza. ⁵⁰

En 2013 Alimentos Granix amplió aún más su capacidad productiva en la unidad de Campana. Esta moderna unidad trajo a la institución una capacidad de producción de alrededor de 1.300 toneladas mensuales. ⁵¹ Luego, en 2016, la institución amplió su flota de transporte con la compra de seis camiones para transporte de larga distancia, que se sumaron a los 15 vehículos comerciales rotulados con publicidad Granix que ya existían. ⁵²

Hoy Alimentos Granix continúa siendo una institución adventista bien establecida entre las principales empresas productoras de cereales, galletas y otros alimentos naturales. La empresa atiende a un total de alrededor de 40.000 clientes y las ventas se realizan a través de diferentes sucursales ubicadas en todo el país. Estas sucursales se encargan de las tareas comerciales y logísticas, con el interés de atender sus áreas de influencia. Los principales productos que se comercializan pertenecen al consumo masivo de alimentos. Son: galletas cracker (cinco variedades), galletas cracker con cereal (nueve variedades), galletas dulces (12 variedades), bizcochos (cuatro variedades), cereales procesados (19 variedades), fibras y müeslis (tres variedades), y barras de cereales (cuatro variedades). El volumen medio de venta es de aproximadamente un 35 por ciento en cereales, fibras, müeslis y barras, y un 65 por ciento en galletas saladas, con cereales y dulces. ⁵³

En abril de 2020, Alimentos Granix, percibiendo la necesidad de ayudar a los más necesitados y a los más afectados por la pandemia provocada por el COVID-19, donó más de 55.000 toneladas de mercadería. Las donaciones llegaron a las personas a través de los “departamentos de ASA (Acción Solidaria Adventista) de su sede administrativa... y del programa Ayuda Urbana”. Esta acción solidaria demuestra que Granix, en su larga trayectoria ininterrumpida como institución cristiana, está atenta a las necesidades de la población; y así, la institución sigue buscando cumplir su misión evangelizadora. ⁵⁴

Papel histórico de la institución

El establecimiento de Alimentos Granix, aproximadamente medio siglo después de que se predicara por primera vez el mensaje adventista en Entre Ríos, en territorio argentino, fue la primera iniciativa de la IASD en Sudamérica en el área de la alimentación saludable. Desde su fundación, esta empresa ha estado trabajando con las escuelas, clínicas y editoriales de la Iglesia, además de otras instituciones denominacionales, en la búsqueda de cumplir la misión de predicar el evangelio a todas las personas. ⁵⁵

El establecimiento de Alimentos Granix en Argentina fue de gran beneficio para la creciente población adventista en Argentina. ⁵⁶ En el contexto de la predicación del mensaje de los tres ángeles, era necesario incluir la predicación de la reforma pro salud y demostrar que es posible abandonar los alimentos que no son saludables y reemplazarlos por alimentos saludables. ⁵⁷

En 2008 el Restaurante Granix estaba bien posicionado entre los 9.000 establecimientos vegetarianos a nivel mundial. En una escala de cinco puntos, el restaurante adventista obtuvo más de cuatro puntos, según la guía en línea de restaurantes vegetarianos elaborada por la empresa Happy Cow Guide to Restaurants and Health Food Stores. Esto indicó que los ciudadanos y visitantes de la capital argentina (adventistas o no) consideren el restaurante adventista como un lugar para comer y lo recomienden. En este restaurante se ofrecen charlas gratuitas para promover el estilo de vida saludable de la población. ⁵⁸

Más allá de producir sólo alimentos saludables, Alimentos Granix participa en actividades sociales. En los últimos años la fábrica ha realizado donaciones a escuelas, hogares de niños y ancianos, comedores populares, organizaciones benéficas, organizaciones no gubernamentales, iglesias de todas las religiones, ASA y la Agencia Adventista de Desarrollo y Recursos Asistenciales. Durante 2015 y 2016 se donaron en promedio 80 toneladas mensuales de alimentos (cereales y galletas). ⁵⁹ Además, Alimentos Granix también trabaja en cooperación con Alimentos Ceapé de la Universidad Adventista del Plata, Entre Ríos, Argentina. ⁶⁰ A través de esta asociación, se realiza una actividad socialmente responsable del “Tren de la Amistad”, que es un grupo que ofrece obras de teatro en las escuelas, con el fin de promover valores relacionados con la alimentación, la higiene y el respeto, entre otros. ⁶¹

Panorama

En los últimos años Alimentos Granix se ha destacado en el mercado argentino ⁶² , que es según su visión,“ser una institución pionera y líder en la producción de alimentos sanos y naturales , que aporten a la sociedad una mejor calidad de vida”. ⁶³ Los principios que dirigieron la empresa desde sus inicios son bien conocidos por la sociedad. En 2014, un periodista de una de las principales emisoras de radio de Argentina dijo en una transmisión en vivo que Granix no es una empresa común que solo busca obtener ganancias. En los siete minutos que dedicó a hablar de la empresa, afirmó que el mayor interés de Granix es hacer que la gente coma más sano y esté más cerca de Dios. El periodista agregó que “Granix reivindica el descanso sabático, que es precisamente el séptimo día, y cree que el regreso de Jesucristo a la tierra es inminente. Las tres fábricas de Granix paran su producción una hora al día para rezar”. ⁶⁴ Ese reconocimiento en los medios es uno de tantos testimonios que Alimentos Granix ha cumplido su cometido. ⁶⁵

En la búsqueda de seguir cumpliendo su misión, los líderes entienden que es necesario seguir confiando en Dios y produciendo productos de calidad. También necesitan seguir innovando e invirtiendo en más tecnología y en recursos humanos. Todo esto es para que más y más personas sean alcanzadas por el mensaje de salud y otras verdades de la Palabra de Dios. ⁶⁶

La historia de Alimentos Granix muestra que han enfrentado muchos desafíos, incluidos los desafíos de la posguerra, las crisis económicas y sociales, y otros. Sin embargo, la historia también muestra que, con las bendiciones de Dios, la fábrica pudo hacer frente a todas estas dificultades. Los más importantes son la confianza en Dios y la fidelidad a su Palabra. Durante más de 80 años, Granix ha predicado y presenciado el amor y el regreso de Jesús a través de su influencia y servicio en la industria alimentaria.

Lista de Gerentes Generales

George E. Norris (1938-1945); René F. Dobantón (1946-1955); Alfredo Bellido (1956-1961); Lucas J. Schulz (1962-1971); Norman Trubey (1971-1975); Emilio Wandersleben (1975-1979); Benjamín Reichel (1979-2007); Marcelo Cerdá (2008-presente). ⁶⁷

*Traducido por: David Alexander Lucas Alvarado

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Notas

1. Edsel A. Bouvet, “Alimentos Granix y las Revistas Misioneras” [Adventist Review], no. 11, año 77 (noviembre 1977): 16; Alexis G. Piro, “Las galletitas Gránix ganan almas”, no. 1, año 78 (enero 1978): 16-17.↩
2. Anuario en línea de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, “Alimentos Granix”, consultado el 11 de agosto de 2020, https://bit.ly/2DIolZ7 .↩
3. Alimentos Granix, “¿Quiénes somos? – Sucursales Granix en Argentina”, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit.ly/31Ojuh5 ; ASN y Equipo de Comunicación de Granix, “GRANIX cuenta con nuevas sucursales y renovadas instalaciones”, Noticias Adventistas, 1 de julio de 2014, consultado el 13 de agosto de 2020, https:// bit .ly/2PMPQTK .↩
4. Sitio web de la Iglesia Adventista del Séptimo Día (Argentina) , “Historia de América del Sur”, consultado el 26 de agosto de 2020, http://bit.ly/2ScYEEu ; Staff RA, “Una semilla de Esperanza”, , 1 de febrero de 2016, consultado el 26 de agosto de 2020, https://bit.ly/2WHs142 .↩
5. Los colportores son misioneros de la literatura. Sitio web de la Iglesia Adventista del Séptimo Día (Argentina), “Publicaciones - Grandes Ciudades”, consultado el 22 de julio de 2020, https://bit.ly/32PLYcx .↩
6. EW Snyder, “La obra en Argentina”, The General Conference Bulletin 1, no. (4 de marzo de 1895): 461-462; EW Snyder y CA Nowlen, “La obra en América del Sur”, The Missionary Home 4, no. 4 (abril de 1982): 91.↩
7. El colportaje es una forma de hacer trabajo misionero a través de la distribución de libros y publicaciones periódicas. Adventistas Buenos Aires - Zona Norte, publicación de Facebook, 11 de octubre de 2018 (11:47 a. m.), consultado el 27 de julio de 2020, https://bit.ly/2CITsU1 .↩
8. FH Westphal, “Early Incidents of the Work in South America”, ARH, 30 de octubre de 1924, 18; Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-Day Adventist Church in Austral South America, volume 1”, (Tesis de doctorado, University of Southern California, California, 1953), 136.↩
9. FH Westphal, “Early Incidents of the Work in South America”, ARH , 30 de octubre de 1924, 18.↩
10. Lucy Post, “Nueva Palmira, Uruguay”, ARH, 10 de diciembre de 1895, 796; Jean Vuilleumier, “Argentina”, Review and Herald 73, no. 15 (14 de abril de 1896): 236; Mary T. Westphal, “Buenos Ayres”, Review and Herald 73, no. 12 (24 de marzo de 1896): 187-188; Silvia C. Scholtus, Liderazgo femenino en los inicios de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la División Sudamericana (Libertador San Martín, Entre Ríos: Editorial Universidad Adventista del Plata [Entre Ríos: Editorial Universidad Adventista del Plata], 2019), capítulo “Lucy Post”.↩
11. Mary T. Westphal, “Buenos Aires”, ARH, 24 de marzo de 1896, 187-188.↩
12. Silvia C. Scholtus, Liderazgo femenino en los inicios de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la División Sudamericana (Libertador San Martín, Entre Ríos: Editorial Universidad Adventista del Plata [Entre Ríos: Universidad Adventista del Plata], 2019), capítulo “Lucy Post”.↩
13. Walton John Brown, “Un estudio histórico de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la región austral de Sudamérica, volumen 3” (Tesis de doctorado, Universidad del Sur de California, California, 1953), 635-636.↩
14. Ibídem.↩
15. “Bromose”, [Adventist Review], nro. 1, año 7, enero 1907, 8.↩
16. Silvia C. Scholtus, Liderazgo femenino en los inicios de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la División Sudamericana (Libertador San Martín, Entre Ríos: Editorial Universidad Adventista del Plata [Entre Ríos: Universidad Adventista del Plata], 2019), capítulo “Meda Kerr”.↩
17. “River Plate Sanitarium,” Seventh-day Adventist Yearbook (Washington, DC: Review and Herald Publishing Association, 1913), 195.↩
18. Eduardo W. Thomann, “De regreso a la cumbre”, [Adventist Review] , no. 8, año 15 (agosto de 1915): 13.↩
19. Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-day Adventist Church in Austral South America, volumen 3” (Tesis de doctorado, University of Southern California, California, 1953), 637.↩
20. Ibídem.↩
21. NZ Town, “Apreciación del trabajo de las escuelas adventistas del séptimo día en Argentina”, ARH, 1 de octubre de 1925, pág. 2.↩
22. “El colegio tiene en venta los siguientes productos de sus departamentos: La panadería”, La Voz de la Academia, número especial, año 5, 29.↩
23. Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-day Adventist Church in Austral South America, volume 3,” (Tesis de doctorado, University of Southern California, California, 1953), 638.↩
24. Ibíd., 638-640.↩
25. Alfredo Ernst, “Historia e importancia de nuestro molino harinero”, La Voz de la Academia, núm. extraordinario, año 13 (noviembre 1935), 32-33; Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-day Adventist Church in Austral South America, volume 3,” (Tesis de doctorado, University of Southern California, California, 1953), 639.↩
26. “River Plate Junior College”, Anuario Adventista del Séptimo Día (Washington, DC: Review and Herald Publishing Association, 1936), 254.↩
27. EN Lungenbeal, “Informe de la Unión Austral para 1944”, Boletín Sudamericano 21, no. 2 (abril-junio de 1945): 3; Daniel Oscar Plenc, “Universidad Adventista del Plata, los alemanes del Volga y las gallinas de Crespo”, La Agenda, edición especial, año 31 (septiembre-octubre 2011).↩
28. George E. Norris, “Una Nueva Institución”, no. 12, año 43 (27 de diciembre de 1943): 11-15; Walton John Brown, “Un estudio histórico de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la región austral de Sudamérica, volumen 3” (Tesis de doctorado, Universidad del Sur de California, California, 1953), 641-642.↩
29. Ibídem.↩
30. Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-day Adventist Church in Austral South America, volumen 3,” (Tesis de doctorado, University of Southern California, California, 1953), 645.↩
31. Ibídem.↩
32. Walton John Brown, “Un estudio histórico de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la región austral de América del Sur, volumen 3”, (Tesis de Doctorado en Filosofía, Universidad del Sur de California, California, 1953), 646; Decreto nro. 3235, de 16 de mayo, Buenos Aires; Registro Público de Comercio bajo el núm. 135, el 27 de junio; George E. Norris, “Una Nueva Institución”, no. 12, año 43, (27 de diciembre de 1943): 11-15.↩
33. Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-day Adventist Church in Austral South America, volumen 3,” (Tesis de doctorado, Universidad del Sur de California, California, 1953), 646-647.↩
34. Alimentos Granix, “¿Quiénes somos? – Misión”, consultado el 12 de agosto de 2020, https://bit.ly/31Ojuh5 .↩
35. Ibíd., 649.↩
36. Walton John Brown, “Un estudio histórico de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la región austral de América del Sur, volumen 3”, (Tesis de Doctorado en Filosofía, Universidad del Sur de California, California, 1953), 650; Elisa Gowlan y Ruth Santa Cruz, “Cultura Organizacional e Imagen: Caso Granix” (Trabajo Final de Investigación - Licenciatura en Administración de Empresas, Universidad Argentina de la Empresa, 2012), 77-78.↩
37. Walton John Brown, “A Historical Study of the Seventh-day Adventist Church in Austral South America, volumen 3” (Tesis de doctorado, University of Southern California, California, 1953), 650.↩
38. Elisa Gowlan y Ruth Santa Cruz, “Cultura Organizacional e Imagen: Caso Granix” (Trabajo Final de Investigación - Licenciatura en Administración de Empresas, Universidad Argentina de la Empresa, 2012) , 78.↩
39. Floyd Greenleaf, Tierra de esperanza: el crecimiento de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en América del Sur (Tatuí, SP: Brasil Publishing House, 2011), 438.↩
40. Walton John Brown, “Un estudio histórico de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en la región austral de América del Sur, volumen 3” (Tesis de doctorado, Universidad del Sur de California, California, 1953), 651-655.↩
41. Elisa Gowlan y Ruth Santa Cruz, “Cultura Organizacional e Imagen: Caso Granix” (Trabajo Final de Investigación - Licenciatura en Administración de Empresas, Universidad Argentina de la Empresa, 2012), 78.↩
42. Floyd Greenleaf , Tierra de esperanza: el crecimiento de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en América del Sur (Tatuí, SP: Brasil Publishing House, 2011), 654.↩
43. Esther J. Iuorno de Fayard, “Restaurante Vegetariano Gránix”, no. 8, año 81 (agosto de 1981): 15.↩
44. Floyd Greenleaf , Tierra de esperanza: el crecimiento de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en América del Sur (Tatuí, SP: Brasil Publishing House, 2011), 654.↩
45. Ibídem.↩
46. Ismael Ravinovich, “Gránix inaugura depósito y oficinas”, no. 12, año 91 (diciembre 1991): 14.↩
47. Carlos Steger, “Alimentos Granix coloca piedra fundamental de nueva planta” [Adventist Review], no. 4, año 108 (abril 2008): 19.↩
48. “Granix amplió su planta en Baradero y ratificó la construcción de una planta en Campana”, La Auténtica Defensa, 4 de noviembre de 2008, accedido el 2 de enero de 2019, https://bit.ly/33MYDgz .↩
49. Floyd Greenleaf , Tierra de esperanza: el crecimiento de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en América del Sur (Tatuí, SP: Brasil Publishing House, 2011), 654.↩
50. “Gránix: De boca en boca”, edición especial, año 113, noviembre 2013, 14-15; “Una institución adventista que crece con la bendición de Dios”, no. 9, año 11, septiembre 2011, 19; Iglesia Adventista Argentina, “Informe Granix Campana YouTube” (video informativo sobre la inauguración de la nueva planta de Granix en Campana, 10 de agosto de 2011), consultado el 27 de agosto de 2020, https://bit.ly /3lteeIS .↩
51. Equipo ASN y Felipe Lemos, “Granix amplia producción de alimentos en Argentina” [Adventist News], 11 de noviembre de 2013, consultado el 12 de agosto de 2020, https://bit.ly /3am9gYV .↩
52. Marcelo Cerdá (Gerente General de Alimentos Granix), informe enviado a Eugenio Di Dionisio, 28 de septiembre de 2016. Disponible en ArgentinaAlimento Archivos de fábrica ; Para más información sobre la historia de Argentina Alimento Ver fábrica : EN Lungenbeal, “Un año de progreso”, Boletín Sudamericano 20, núm. 4 (octubre-diciembre 1944): 2-3; Héctor J. Peverini, En las huellas de la Providencia (Florida, Buenos Aires: South American Spanish Publishing House 1988), 408-410, 413; Egil H. Wensell, El poder de una esperanza que educa y sana (Buenos Aires: South American Spanish Publishing House, 1993), 153-154; Floyd Greenleaf, Tierra de esperanza: El crecimiento de la Iglesia Adventista Sudamericana [A Land of Hope: The Growth of the Seventh-day Adventist Church in South America] (Buenos Aires: South American Spanish Publishing House , 2011), 438, 497- 498, 747-748; Benjamin Reichel, “Aniversario de Alimentos Granix”,  [Adventist Review], no. 4, año 89 (abril de 1989): 11; “Alimentos Granix celebra 70 aniversario”, [Adventist Review], no. 11, año 108, noviembre 2008, 18.↩
53. Benjamin Reichel, “Alimentos Granix”, [Adventist Review], no. 9, año 84 (septiembre 1984): 23-24; Ambito Biz, “Alimentos sanos y naturales, para una mejor calidad de vida”, Ámbito, 30 de agosto de 2018, consultado el 27 de agosto de 2020, https:/ /bit.ly/2QwqgTq .↩
54. Felipe Lemos, “Alimentos Granix ayuda a víctimas de Covid-19 en Argentina”, [Adventist News], 30 de abril de 2020, consultado el 27 de agosto de 2020, https://bit.ly/3loBgAi .↩
55. Floyd Greenleaf, Tierra de esperanza: el crecimiento de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en América del Sur (Tatuí, SP: Brasil Publishing House, 2011), 438-439.↩
56. Sitio web de la Iglesia Adventista del Séptimo Día (Argentina), “Historia de América del Sur”, consultado el 13 de agosto de 2020, http://bit.ly/2ScYEEu .↩
57. Richard W. Schwarz y Floyd Greenleaf, Portadores de Luz: historia de la Iglesia Adventista del Séptimo Día [Light Bearers: History of the Seventh-day Adventist Church] (Florida: Asociacion Casa Editora Sudamericana, 2012), 494.↩
58. Equipo ASN y Patricia Marcos, “Medio comenta sobre Alimentos Granix y sus principios religiosos”fábrica y sus principios religiosos], Noticias Adventistas, 30 de septiembre de 2014, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit.ly/33YkFgK ; Floyd Greenleaf , Tierra de esperanza: el crecimiento de la Iglesia Adventista del Séptimo Día en América del Sur (Tatuí, SP: Casa Editoria Brasil, 2011), 655.↩
59. Marcelo Cerdá (Gerente General de Alimentos Granix), informe enviado a Eugenio Di Dionisio, 28 de septiembre de 2016. Disponible en Alimentos Granix, Archivos.↩
60. UAP Press, “Se utilizó un convenio marco con Alimentos Granix”, Biblioteca de la Universidad Adventista del Plata, 13 de marzo de 2018, consultado el 2 de enero de 2019, https://bit.ly/2XKxaZh .↩
61. Alimentos Granix, “Responsabilidad Social - El Tren de la Amistad”, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit.ly/3g1Esyd ; La redacción y los Alimentos Granix, “Alimentos Granix comparte valores con niños de diversas escuelas” [Adventist News], 13 de septiembre de 2018, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit.ly/3arfeYD .↩
62. “Alimentos Granix, entre las 10 mejores empresas de su sector”, [Adventist Review], no. 6, año 112, junio 2012, 23.↩
63. Alimentos Granix, “¿Quiénes somos? - Visión”, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit.ly/31Ojuh5 .↩
64. Equipo ASN y Patricia Marcos, “Medio comenta sobre Alimentos Granix y sus principios religiosos”, [Adventist News], 30 de septiembre de 2014, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit.ly/33YkFgK .↩
65. ASN Team, “Granix ubicada entre las mejores marcas del mercado”, [Adventist News], 31 de enero de 2014, consultado el 13 de agosto de 2020, https://bit . ly/3fRuxeh .↩
66. Juan Carlos Priora, “Alimentos Granix prospera” [Adventist Review], no. 1, año 77 (enero 1977): 15.↩
67. Guillermo Duran, “Gránix en la FIDA”, no. 10, año 79 (octubre 1979): 17; Anuario en línea de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, “Alimentos Granix”, consultado el 11 de agosto de 2020, https://bit.ly/2DIolZ7 ; “Buenos Aires Food Company”, Anuario Adventista del Séptimo Día (Washington, DC: Review and Herald Publishing Association, 1939), 340; Alimentos Granix, Seventh-day Adventist Yearbook (Nampa, ID.: Pacific Press Publishing Association, 2019), 593. Para más información sobre todos los líderes de Alimentos Granix, ver Anuarios de 1939 a 2020. Más información sobre Alimentos Granix se puede encontrar en el sitio web: https://www.granix.com.ar/ , o en las redes sociales – Facebook: @alimentosgranix , Instagram: @alimentosgranix , Twitter: @AlimentosGranix y YouTube: ( ArgentinaAlimento fábrica ) .↩